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FERME de MARSIAS

Fruits et légumes Biologiques

Jus de fruits

Le Verger de Marsias..

"Nous n'héritons pas de la Terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants."

Saint-Exupéry

..une Production..

       

Les Variétés     

                                   (cliquez ici pour les découvrir )

  Fruits à Pépins

  • Pommes
  • Poires 
  • Coings 
  • Kiwis
  • Raisins de table

 

  Fruits à Noyaux

  • Pêches
  • Cerises


  Petits Fruits

  • Cassis
  • Fraises
  • Framboises


  Fruits à Coques

  • Châtaignes


  Jus de Fruits

  • Pomme 
  • Pomme/Cassis
  • Poire
  • Cassis (nectar et sirop)
  • Pêche de vigne
  • Raisin
  • pomme/raisin

 

  Légumes

  • Tomates 
  • Aubergines
  • Courgettes
  • Melons

Le Verger..

             Situé à Balbins (38), sur le plateau de la Bièvre et à proximité de La Côte Saint André, J-François Veyron axe l'activité de "la ferme de MARSIAS" principalement autour d'un Verger Bio.

Cet engagement témoigne d'une vocation à prendre en compte l'équilibre entre la Production et l'Environnement, dans un esprit de santé pour l'Homme et pour la Terre.

 

les Arbres..

  • Pommiers
  • Poiriers
  • Cognassiers
  • Pêchers
  • Cerisiers
  • Cassis
  • Actinidias
  • Vignes
  • Châtaigniers

 

 

..et la Biodiversité..

  • Auxiliaires de cultures (Coccinelles, araignées...).

            En défense des cultures, être vivant qui, par son mode de vie, entraine l’inhibition ou la destruction d'espèces nuisibles à l'agriculture (Ravageurs).


  • Pollinisateurs (abeilles, bourdons...).

             Mise en place de ruches à l'arrivée du printemps.

 

 

 

 

 

 

 

.méritent des Soins Naturels.

  • Tisanes
  • Décoctions
  • Huiles essentielles 

..à échelle Humaine.

            L'entretien et l’éclaircissage du verger, ainsi que la récolte de ces fruits s'échelonnent au fil des saisons.

Tous ces travaux nécessitent une main d’œuvre précise et régulière.


            La main d’œuvre sur le verger se résume à seulement deux ou trois employés en période de récolte.

Cet effectif restreint témoigne d'une exploitation à taille humaine, rythmée par l'échelonnement de la maturité de ses différentes variétés.